Город

Цибулю, позбавлений гіркоти

У Росії цибуля-слизун, уродженець Сибіру, відомий давно. У місцях природного зростання населення здавна збирала і використовувала в їжу ніжні листя цієї цибулі.

Листя у слизуна ременеподібні – довгі і плоскі, обвисающие. Цвіте він бузково-рожевими кульками і чудово прикрашає город або палісадник.

Цвіте цибуля-слизун бузково-рожевими кульками і чудово прикрашає город або палісадник.

Смак зелені у цього цибулі, незалежно від віку, завжди негострий, м’який, приємний; плоть листя ніжна слизова.

Цей лук надзвичайно витривалий. Морозу він не боїться і не вимерзає навіть у малосніжні зими. Завдяки цьому його можна вирощувати в самих північних районах ризикованого землеробства. Хвороби слизун вражають дуже рідко, і тільки у найбільш вологі роки він може страждати від несправжньої борошнистої роси. Цибульна муха його практично ніколи не чіпає.

Листя у слизуна навесні відростають дуже рано, відразу після сходу снігу. Навіть у прохолодну погоду вони ростуть густо і дружно, так що зрізати їх можна у великій кількості і додавати в будь-які страви, що вкрай цінно після тривалого зимового дефіциту вітамінів і мінеральних солей.

Агротехніка проста і дуже мало відрізняється від агротехніки батуна. Слизун добре росте на більшості грунтів, за винятком глейових глин, безплідних підзолів і пісків. Однак на родючих ділянках слизун більш урожайний.

Цей лук можна розмножувати посівом насіння і діленням куща. Насіння можна сіяти з травня по липень безпосередньо на постійне місце. Для поділу використовують трирічні рослини, їх викопують у кінці квітня і ділять на окремі цибулини. З одного дорослого куща можна отримати до 20 нових.

Догляд за слизуном полягає в систематичному неглибокому розпушуванні, прополках, поливі і періодичних підгодівлі. Для кращого відростання пера слизун підгодовують настоєм коров’яку, пташиного посліду або 0,5%-м розчином аміачної селітри.